Come

Come cucinare i funghi arrosto con timo e limone

Come cucinare i funghi arrosto con timo e limone


Tutti gli ingredienti.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Unisci metà della scorza di limone, metà del succo di limone, l'aglio, il timo e l'olio d'oliva in una piccola ciotola. Mescolare bene.

Pulite i funghi con un tovagliolo di carta umido.

Affettare i funghi e disporli in un unico strato su una pirofila.

Versare la miscela di olio d'oliva sui funghi. Assicurati che i funghi siano ben oliati. Cospargere con sale e pepe. Infornate per 10 minuti.

Nel frattempo, unire la scorza di limone rimanente, il timo e il parmigiano grattugiato.

Cospargere il composto di parmigiano sui funghi e infornare per altri 5 minuti.

Assaggia e aggiungi il succo di limone rimasto.

Servire come contorno, condire nella pasta, nella quinoa o nelle uova.


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