Come

Come preparare un delizioso stufato di manzo

Come preparare un delizioso stufato di manzo


Ecco gli ingredienti :)

Disporre le carote, le patate e il sedano su un tagliere con il pelapatate.

E la cipolla e l'aglio su un tagliere separato (questo non è necessario potresti usare l'altro tagliere ma quando l'ho fatto li ho separati)

Assicurati di utilizzare un tagliere separato per la carne per evitare contaminazioni incrociate!

Salate e pepate la vostra carne

Aggiungere 2 o più cucchiai alla padella (abbastanza per ricoprire il fondo della padella) quindi aggiungerne quattro; quanto basta per rivestire leggermente la carne. Successivamente rosolare la carne nella padella.

Aggiungere 1 tazza e 1/4 di vino e la carne di manzo rosolata nella padella.

Aggiungi abbastanza acqua per coprire la carne.

Successivamente sbucciate le carote e le patate.

Trita le carote, il sedano e le patate.

Tritate la cipolla e l'aglio a cubetti.

Aggiungere le verdure nella pentola di coccio e aggiungere abbastanza acqua per coprire le verdure. Per ogni tazza d'acqua utilizzata (compresa l'acqua aggiunta in precedenza) utilizzare 1 dado da brodo.

Cuocere in pentola a fuoco basso per 6-8 ore.

Di tanto in tanto mescola / assaggia lo stufato e aggiungi tutto ciò che ritieni necessario. (cioè più vino, cubetto extra, sale, pepe)

Ora servi in ​​ciotole e divertiti!


Guarda il video: UNO SPEZZATINO COSI MORBIDO E SAPORITO NON LAVEVO MAI CUCINATO